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Gastronomia

Este barco está ligado ao rio Tietê e ao interior de São Paulo, sua cultura, música e História.

Você encontrará Cachaças Regionais premiadas e uma Carta exclusiva de Vinhos Paulistas, fruto do pioneirismo de vinicultores interioranos.

Também oferecemos Cervejas Artesanais regionais. Nosso Menu preserva a GASTRONOMIA DOS RIOS: o Pintado na Brasa (que na falta será substituído pelo Surubim, a Cachara, a Dourada ou o Filhote) e a Moqueca de Filhote com Arroz e Cuscuz Piracicabano. Para petiscar experimente as Iscas de Tilápia.

Para quem faz questão do churrasco apresentamos um delicioso Corte Argentino, devidamente abrasileirado.

Bem-vindos e bom apetite! .

Cardápio

Drink de boas-vindas ou Café da Manhã
Taça de Espumante.



Prato principal
OPÇÃO 1 – PINTADO NA BRASA
Entradas: Pão, Antepasto, Azeitonas Chilenas e Molho Tártaro
Pintado na Brasa - (na falta, Surubin, Cachara, Dourada ou Filhote), Arroz à Grega, Pirão e Batatas Fritas

OPÇÃO 2 – MOQUECA DE FILHOTE, ARROZ E CUSCUZ PIRACICABANO
Entradas: Pão, Salada de Folhas, Pepino, Tomate e Azeitonas
Moqueca de Filhote com Especiarias, Arroz Branco e Cuscuz Tradicional de Piracicaba

OPÇÃO 3 - CORTE ARGENTINO
Entradas: Pão e Salada Gaúcha
Steak ao estilo Argentino, Arroz Biro-Biro, Batatas Fritas e Farofa

OPÇÃO 4 - NHOQUE
Entradas: Pão, Antepasto e Azeitonas Chilenas
Nhoque de Batata com Mozzarella e Ragu de Costela

OPÇÃO 5 - RATATOUILLE (VEGANO)


Menu infantil
Carne ou frango com arroz e batatas fritas


Sobremesa
Café e licor
O que está incluído na passagem

Coquetel de boas-vindas ou Café da Manhã (de acordo com o roteiro e horário), uma opção do Prato Principal, Sobremesa, Café e Licor.

Serviços de bordo à la carte

Entradas
Nossa principal iguaria são os Camarões com Palmitos em Salsa Golf, ideal para acompanhar o chope, cervejas, espumantes ou vinhos brancos. Oferecemos igualmente a Entrada Homero (azeitonas verdes e pretas, muçarela Fiori di Latte, tomate Confit e ovos de codorna), as Coxinhas Homero (receita original da Dona Benta), Camarões Empanados, Iscas de Tilápia com Molho Tártaro, Mozzarella Crispy - empanada com Molho Barbecue, Dadinhos de Tapioca com Barbecue de Goiabada e Batatas Fritas com Cheddar e Bacon


Bebidas
O Navio Homero apresenta algumas exclusividades : a carta de vinhos paulistas produzidos na Cuesta de Botucatu, região Mogiana e Serra da Mantiqueira. Cachaças do interior do estado premiadas entre as cinquenta melhores do Brasil. Cervejas artesanais regionais Pilsen e IPA. Nosso chope é Heineken. Não deixe de experimentar nosso drink BLUE RIVER. Dispomos também de uma série de drinks e coquetéis liderados pela SANGRIA e pelo CLERICOT passando pela Margarita, Mojito, Sex On The Beach, Negroni, Campari e outros. Servimos a legítima Caipirinha e seus derivados como Caipirosca e Saquerita. Temos marcas tradicionais de Scotch Whiskies de oito e doze anos.


Vinhos
Nossa adega climatizada acomoda 150 garrafas que vão de vinhos tradicionais (sempre de qualidade reconhecida) a vinhos médios e algumas marcas superiores. Oferecemos vinhos tintos, sweet, brancos, rosados, verdes, lambruscos e espumantes, além de conhaques, digestivos, vinhos de aperitivo, sobremesa e licores.





NAVIO HOMERO

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